EL LLIBRE 6 DEL BLOG. BARCELONA

26/02/2021

És el recull nº 6 d’entrades del blog. El tema general és la ciutat de Barcelona, especialment els sistemes de transport com busos i metros, i temes afins: geografia de la ciutat, alguns aspectes de física al metro,…

Espero que algun capítol t’interessi

https://www.dropbox.com/s/7ffocdbu10oszc0/2021%20Llibre%206%20del%20blog%20Sobre%20Barcelona.pdf?dl=0

Com tots els altres reculls, pots compartir-lo amb qui vulguis. Es poden trobar tots els anteriors al blog cmans.wordpress.com


EL LLIBRE 5 DEL BLOG. PSEUDOCIÈNCIES I QUIMIOFÒBIA.

19/02/2021

Amb 26 capítols variats sobre homeopatia, orgonites i altres teràpies; i diversos comentaris a llibres sobre quimiofòbia, nutrició i altres temes relacionats.


https://www.dropbox.com/s/mzyps24phnc6bug/2021%20Llibre%205%20Pseudoci%C3%A8ncies%20i%20quimiof%C3%B2bia.pdf?dl=0


Pots difondre’l a qui vulguis.


LLIBRE 4 DEL BLOG: DE TAULES PERIÒDIQUES I D’ELEMENTS

13/02/2021

21 reflexions sobre la taula periòdica, informacions històriques, jocs sobre la taula periòdica…


https://www.dropbox.com/s/4hmvhujwbvvp4zi/2021%20Llibre%204%20del%20blog%20Taules%20peri%C3%B2diques.pdf?dl=0


Pots compartir-ho amb qui vulguis.


LLIBRE 3 DEL BLOG: EXPERIMENTS A LA CUINA

05/02/2021

Aquest és el tercer llibre temàtic d’entrades del blog, dedicat als experiments a la cuina. Hi ha 17 capítols.

El quart recull sortirà la setmana que ve i és dedicat a la Taula Periòdica i els Elements.

https://www.dropbox.com/s/u26173qyyobcyzt/2021%20Llibre%203%20del%20blog%20Experiments%20a%20la%20cuina.pdf?dl=0


LLIBRE 2 DE LES ENTRADES DEL BLOG

29/01/2021

El Llibre 2 conté 28 capítols, i té per títol D’ETIQUETES. Pots fer clic a l’enllaç adjunt per descarregar-te’l. Espero que el disfrutis.

El llibre 3 té per títol Experiments a la cuina, i ve la setmana vinent.

https://www.dropbox.com/s/76zp6t6tj6xrhip/2021%20Llibre%202%20del%20blog%20Etiquetes.pdf?dl=0


LLIBRE 1 DE LES ENTRADES DEL BLOG

15/01/2021

Al llarg de les properes setmanes aniré fent recopilacions d’entrades del blog agrupades per temes. Penso que és una llàstima que estiguin enterrades i amb accés no prou còmode.

Ho recopilo en doc pdf, que es pot descarregar i compartir com vulguis.

El Llibre 1 conté 27 capítols, i té per títol L’ART CIENTÍFIC QUE M’AGRADA. Pots fer clic a l’enllaç adjunt per descarregar-te’l. Espero que el disfrutis.


CUESTIONES DEL DESCONFINAMIENTO. FINAL

07/06/2020

En el guión de la película de 1968 de Stanley Kubrick2001 Una Odisea espacial”  Arthur C.Clarke plantea el proceso de evolución y mutación biológica de la humanidad. El astronauta Bowman, una vez atravesada la Puerta de las Estrellas, muta a una criatura nueva con poderes aún desconocidos e inexplorados. Y termina el texto de la novela así:

Luego esperó, poniendo en orden sus pensamientos y cavilando sobre sus poderes aún no probados. Pues, aunque era el amo del mundo, no estaba muy seguro de qué hacer a continuación.

Mas ya pensaría algo”

 Salimos del confinamiento -pero no del todo-, hemos mutado un poco y estamos como Bowman. ¿Qué hacer a partir de ahora?

No somos los amos del mundo, pero sí los amos de nuestro tiempo. Ya pensaremos algo. Pero nos falta el monolito.

 

El monolito de Stanley Kubrick y Arthur C.Clarke

 

 

 

 

 

 

 

 

Para ampliar información

En cada una de las respuestas a las cuestiones se indica la fuente de la cuestión y algún documento para ampliar información. Algunas de las cuestiones han sido reescritas a partir de libros y entradas de blogs que el autor ha ido publicando con los años, como los siguientes:

Libros:

  • 100 qüestions de química quotidiana” Cossetània edicions (2017)
  • La química de cada dia“. Publicacions i Edicions UB (2016)
  • La vaca esfèrica. Conceptes científics quotidians que, d’entrada, jo no devia ententre prou bé“. Rubes Editorial, Barcelona (2008) Agotado.
  • Tortilla quemada. 23 raciones de Química cotidiana”. Ed. Col·legi Oficial de Químics de Catalunya (2005).  Traducción y adaptación del original en catalán. Agotado.

Blogs

  • ​​Blog de ciencia en catalán ​https://www.enciclopedia.cat/divulcat/
  • Blog de ciencia y temas generales (en catalàn, excepto el Trivial del Confinamiento y las Cuestiones del Desconfinamiento)

https://cmans.wordpress.com

  • Blog de ciencia Scilog en español

http://www.investigacionyciencia.es/blogs/fisica-y-quimica/24/posts

El autor agradecerá la detección de errores y sugerencias para ir mejorando este texto: claudimans@gmail.com

 


CUESTIONES -NO TAN TRIVIALES- DEL DESCONFINAMIENTO . 23 (6-6-20)

06/06/2020

Cuestiones 32

 Para acabar, una pequeña ristra de seis preguntas cortas sobre frases discutibles.

32.1 El eslogan publicitario de la ciudad de Igualada de hace unos años fue “Igualada puede ser imitada pero nunca igualada“. ¿Cuál fue el eslogan no oficial que circuló por Manresa, rival de Igualada en la Cataluña central?

32.2 En muchos supermercados aparece el reclamo publicitario “El máximo por el  mínimo” ¿En qué falla ese eslogan?

32.3 En 2019 una publicidad de bitter decía “La mayoría de bebedores de bitter beben el bitter que bebe la mayoría“.  ¿Obviedad?

32.4 De una noticia de prensa de hace años: “Arafat ha muerto de una sustancia indetectable”. Criticar la noticia.

32.5  Cuando una persona ha sufrido un accidente importante y ha logrado sobrevivir, siempre hay quien dice “No le había llegado su hora“. ¿Trivialidad o profundo pensamiento?

32.6 Actualmente el Agua Mineral Fonter se anuncia con el siguiente eslogan:  “Ninguna agua mineral puede ser más saludable” ¿Es eso cierto?

 

(Respuestas, al final de esta entrada)

 

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RESPUESTAS A CUESTIONES. 22  (5-6-20)

 Cuestión 31

 El día del Juicio Final (imaginemos en 2021), cuando haya que recomponer todos los cuerpos de los muertos para distribuirlos al Cielo o al Infierno, ¿habrá suficiente carbono en la Tierra?

 

Respuesta 31

Habrá de sobra, contando solo con la biomasa o la atmósfera. No hay que sufrir por ello.

El Juicio Final, de Michelangelo Buonarotti (Capilla Sixtina, 1537-1541). Wikipedia.

Se entiende que los habitantes vivos actuales no habrán de resucitar, porque aún no habrán muerto, y seguirán teniendo su carbono.

Según estimaciones del Population Reference Bureau han vivido en la Tierra desde hace 50000 años unos 108000 millones de personas, además de los actuales, Escogen estos 50000 años porque consideran que entonces el Homo sapiens era ya anatómicamente moderno. Suponiendo que en promedio cada habitante pesara 50 kg, de los cuales un 18% es de carbono, la cantidad total de carbono de los cuerpos humanos que han existido -sin contar los actuales vivos-  ha sido de 972 millones de toneladas, es decir, 972 teragramos de carbono (Tg).

El carbono conocido en el planeta tiene distintas ubicaciones. Solo el carbono de la atmósfera en forma de CO2 es ya de 720 gigatoneladas, o sea 720000 teragramos. Bastaría y sobraría. Las demás fuentes son mucho más ricas. Por ejemplo, la biomasa total es de 2000 gigatoneladas, los combustibles fósiles 4000, los océanos 38400 (mayoritariamente inorgánico) y en la litosfera más de 75000000 gigatoneladas. Quizá mejor usar la biomasa, porque ya habrá biomoléculas, más fáciles de reconvertir a cuerpos humanos. Quizá.

Por tanto, no hay que preocuparse. Tendremos carbono de sobra. Lo que te ha de preocupar es ir al Cielo. Como decía una madre gitana para su hijo cuando pedía plaza en la escuela donde trabajaba mi esposa: “Es muy pequeño. Póngalo en un rinconcito“. Pues eso, un rinconcito de Cielo es lo que hay que asegurar.

 

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RESPUESTAS A CUESTIONES. 23  (6-6-20)

Respuesta 32

 32.1  El eslogan -no oficial- de Manresa fue “Manresa puede ser imitada, pero nunca Igualada

32.2 “El máximo por el mínimo” está imponiendo dos condiciones de óptimo a una misma situación, y ello no es nunca posible.  Podrían ser válidos “El máximo por su dinero” o “el mínimo por su compra“, pero los dos a la vez no.

32.3 El eslogan del bitter es para mi una obviedad. Dice lo mismo en ambas partes de la frase. Creo yo.

32.4 Si la sustancia que mató a Arafat en 2004 era indetectable, ¿cómo sabian que era una sustancia lo que le mató?. ¿Cómo demuestran que no fue un extraterrestre indetectable?

32.5 Si uno no ha muerto es que no le ha llegado su hora, obviamente. Para mí es una trivialidad.  Esa frase se dice siempre a posteriori…

32.6 El eslogan es cierto. Ninguna agua mineral puede ser más saludable que la Fonter, porque el criterio de saludable no está definido en ningún sitio. Todas las aguas hidratan. Todas tienen más o menos sales, de un tipo u otro. Gustarán más o menos, serán más salinas o más amargas, pero unas no son más saludables que otras

Martillo rompecristales que desde hace años está en los trenes de cercanías de Renfe.


CUESTIONES -NO TAN TRIVIALES- DEL DESCONFINAMIENTO . 22 (5-6-20)

05/06/2020

Cuestión 31

El día del Juicio Final (imaginemos en 2021), cuando haya que recomponer todos los cuerpos de los muertos para distribuirlos al Cielo o al Infierno, ¿habrá suficiente carbono en la Tierra?

 

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 RESPUESTAS A CUESTIONES.21  (4-6-20)

 Cuestión 30

Analizar críticamente la siguiente afirmación:

“Los hijos de tus hijas, nietos tuyos son;

los hijos de tus hijos, lo son o no lo son”

 

Respuesta 30

Si el refrán lo dice la abuela, y la abuela es veraz, es correcto. Si lo dice el abuelo, puede no serlo.

 

Este refrán es del tiempo en que las distintas formas familiares actuales no existían o no eran tan difundidas y visibles:  inseminaciones artificiales con semen ajeno, madres de alquiler,  adopciones y matrimonios homosexuales y padres o madres de familias monoparentales. Era la época de únicamente matrimonios heterosexuales , y únicamente maternidad biológica estándar. Tampoco pensaremos en las pruebas de paternidad/maternidad mediante análisis genéticos. Con todo el bagaje técnico actual, casi todos los refranes se deberían jubilar…

 

El refrán tiene muchísimas variantes, todas con el mismo significado, basado en la afirmación directa en latín:

“Mater certissima. Pater semper incertus”

“Los hijos de mi hijas, nietos son; los hijos de mis hijos, serán serón”.

“Hijos de mi hija, mis nietos serán, hijos de mi hijo, en duda estarán”

“Los hijos de mi hija mis nietos son, los hijos de mi hijo a saber de quién son”

La sospecha de que un nieto lo sea o no recae siempre en la nuera del que habla: si la nuera ha tenido un hijo o hija fuera de su matrimonio, ese será uno de  “los hijos de tus hijos“, que en este caso no será tu nieto.

Pero, ¿por qué limitar la sospecha a la nuera, y no a la esposa propia, es decir, la abuela? En efecto, si el que está diciendo el refrán es el abuelo, el varón,  podría darse el caso de que ni sus hijos ni sus hijas fuesen propios, sino de otros padres, amantes de la abuela que le hubieran dejado descendencia. Y los hijos de éstos serían sólo sus nietos nominales, pero no de sangre.

En resumen, el refrán es correcto si lo dice la abuela de forma veraz.  En el caso del abuelo, el refrán debería modificarse añadiendo más duda: simplemente

“Mis hijos y mis hijas, ¿hijos míos son?

Y, si lo son,

los hijos de mis hijas, nietos míos son;

los hijos de mis hijos, lo son o no lo son”

 

Los programas de diseño de árboles genealógicos han debido incorporar la gran variedad de tipos de hijos que actualmente se dan con mucha mayor frecuencia que antes. Como ejemplo, en la foto incluyo las distintas variedades de hijos que tiene el programa GDS (probablemente el mejor sistema del mundo en su clase, en tres idiomas, ya en su versión 8, y desarrollado en Barcelona por Marshall Systems)

Fuente: propia, a partir del refrán

Más información: http://www.gdsystem.net/webv2/es/

Modalidades de hijos en el programa GDS


CUESTIONES -NO TAN TRIVIALES- DEL DESCONFINAMIENTO . 21 (4-6-20)

04/06/2020

Cuestión 30

Analizar críticamente la siguiente afirmación:

“Los hijos de tus hijas, nietos tuyos son;

los hijos de tus hijos, lo son o no lo son”

 

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RESPUESTAS A CUESTIONES.20  (3-6-20)

 Cuestión 29

El lector recordará los teléfonos fijos de sobremesa o de pared. ¿Por qué el cable de los teléfonos fijos quedaba siempre enredado?

Respuesta 29

Porque nos lo cambiábamos de mano inadvertidamente

 

Si simplemente se descolgara y se volviera a colgar el teléfono con la misma mano, el cable no se enredaría. Pero una persona diestra, que tiene el teléfono a su derecha, suele hacer esta secuencia:

  • Descuelga con la derecha y se pone el auricular en la oreja derecha
  • Le dicen algo por el auricular que debe apuntar en un papel, y se cambia el teléfono de mano, y pasa a escuchar por la oreja izquierda. En este momento el cable sufre medio giro.
  • Se acaba la llamada, con el teléfono en la mano izquierda, y se cuelga el teléfono con esa misma mano, con lo que se completa el giro, inadvertidamente.

Cable de teléfono fijo, en tres fases de enredo

En la foto, un cable de teléfono en tres versiones: el cable forzado bastante estirado; el cable enrollado en muelle, como debería estar siempre, sin fuerza aplicada sobre el cable, y el cable enredado, con el muelle enrollado sobre sí mismo.

Estas tres etapas se parecen a las tres formas de conformación de las proteínas: la estructura primaria, que es una simple cadena de aminoácidos; la estructura secundaria, que es una conformación en muelle debida a los enlaces débiles entre los aminoácidos de la cadena primaria; y la estructura terciaria, en que el muelle se enreda aún más por más enlaces débiles que se crean entre los laterales de los aminoácidos.  Una clara de huevo sin cocer tiene sus proteínas en forma de grumos o glóbulos como en esta última disposición, y por ello las albúminas se llaman proteínas globulares. Aplicando calor se desenredan y se unen en forma de red, dando el gel irreversible conocido como la clara del huevo duro.