Textos Introbables 7.09. ENTREVISTA PER A LA REVISTA DIGITAL INQUALITAS (2016)

Respostes a un qüestionari per a la revista InQualitas, per a directius d’empreses. Jo penso que no vaig pontificar gaire…

7.09-2016-entrevista-inqualitasBaixa

Textos Introbables 7.08. ALS JULIOLS, CIÈNCIA REFRESCANT. CAPÍTOL DE LLIBRE (2016)

Un text on explico la meva vida al llarg dels mesos de juliol dels darrers deu anys. Va sortir editat en un llibre institucional de la UB.

7.08-2016-als-juliols-ciencia-refrescantBaixa

Textos Introbables 7.03. EL QUE TOTHOM HA DE SABER DE QUÍMICA. ARTICLE PER A PERSPECTIVA ESCOLAR (2015)

Juntament amb el Text Introbable 6.13 és un compendi mínim del que tot alumne que acabi la ESO hauria de saber de química.

7.03-2015-el-que-tothom-ha-de-saber-de-quimicaBaixa

Textos Introbables 7.02. PAGAR POR LO QUE NO CONTIENE. COMUNICACIÓ AL CONGRÉS ODELA (2015).

Aquest important congrés, organitzat periòdicament per ODELA i dirigit per Jesús Contreras, és un dels més transversals del món de l’alimentació. Hi ha comunicacions i assistents molt interessants.

7.02-2015-odela-pagar-por-lo-que-no-contieneBaixa

Textos Introbables 6.13 “SUSTANCIAS Y PRODUCTOS COTIDIANOS” Revista Alambique (2015)

La revista Alambique no és introbable, però és tan cara que només és a alguns centres docents… És probablement la millor revista per al docent de ciències de batxillerat en castellà, i s’edita a Barcelona. Aquest text, i el que vindrà (Text Introbable 7.03 sobre “El que tothom ha de saber de Química“) són el que tothom ha de saber de química.

6.13-2015-sustancias-y-productos-cotidianosBaixa

Textos Introbables 6.11 LACTASA I LACTOSA. Butlletí TotCETT (2014)

Seguim amb làctics. Aquest és un article curt, tret del meu blog, per a una revista de difusió limitada.

6.11-2014-lactasa-i-lactosaBaixa

Textos Introbables 6.09 EL (MEU) BLOG DE CIÈNCIA (I ALTRES COSES). COMUNICACIÓ A LES 3es JEQC (2014)

Digressions i acudits sobre llenguatge i sobre per què faig el que faig en divulgació. És un text redundant amb altres, però no es pot inventar tot cada dia…

6.09-2014-blog-de-cienciaBaixa

Textos Introbables 6.07 XOCOLATOLOGIA EXPERIMENTAL. UNA CLASSE DE CIÈNCIA I CUINA (2013)

Introbable, aquest text no és. Es pot comprar el llibe on és inclòs a Edicions UB. Però no es troba per Internet, que jo sàpiga, i això ja el fa introbable als ulls de molta gent. Correspon a un curs col·lectiu sobre la xocolata, que es va fer al Museu de la Xocolata ara fa uns anys. M’agrada el començament, en que un extraterrestre… però paro: llegeix el text.

6.07-2013-xocolatologia-experimental-1Baixa

Textos Introbables 6.05 “DIVULGAR O VULGARIZAR” (2012)

És bàsicament una comunicació sobre el valor del llenguatge i la necessitat de precisió. És una de les meves obsessions… Estic molt satisfet d’aquesta comunicació, que donaria per escriure tot un llibre.

6.05-2012-divulgar-o-vulgarizarBaixa

Textos Introbables 6.01. RECENSIÓ DE “MALA CIENCIA” PER A INVESTIGACIÓN Y CIENCIA (2011)

Una altra recensió, d’un llibre totalment recomanable. Amb el tema de les vacunes segueix sent d’actualitat.

6.01-2011-mala-cienciaBaixa